Was ist ein Zweitwein?
Der Zweitwein (Second Vin) ist ein Wein, den ein Prestige-Château aus Trauben oder Lots erzeugt, die nicht das Anforderungsniveau des Erstweins (Grand Vin) erreichen. Er kann von jungen Reben, peripheren Parzellen oder Fasslots stammen, die nicht in die Hauptassemblage eingehen.
Ursprung der Praxis
Die Erzeugung von Zweitweinen etablierte sich in Bordeaux während der 1980er und 1990er Jahre. Château Lafite produziert Les Carruades de Lafite, Château Latour erzeugte Les Forts de Latour, Château Margaux hat Pavillon Rouge. Diese strengere Selektion hob die Qualität des Grand Vin, indem weniger außergewöhnliche Lots ausgeschlossen wurden.
Wert für den Verbraucher
Zweitweine bieten einen zugänglichen Zugang zum Stil der großen Châteaux zu einem Bruchteil des Preises. Sie sind oft früher trinkreif, geeignet für den jungen Genuss und spiegeln das Savoir-faire des technischen Teams des Château wider. Sie sind eine kluge Option, um große Marken ohne die Kosten des Erstweins kennenzulernen.