Co je druhé víno?
Druhé víno (second vin) je víno produkované prestižním château z hroznů nebo šarží, které nedosahují úrovně hlavního vína (grand vin). Může pocházet z mladých rév, okrajových parcel nebo sudových šarží, které se nezačlenily do hlavního blendu.
Původ praxe
Výroba druhých vín se upevnila v Bordeaux v 80. a 90. letech. Château Lafite produkuje Les Carruades de Lafite, Château Latour vyrábělo Les Forts de Latour, Château Margaux má Pavillon Rouge. Tento přísnější výběr pozvedl kvalitu grand vin vyloučením méně výjimečných šarží.
Hodnota pro spotřebitele
Druhá vína nabízejí přístupný vhled do stylu velkých châteaux za zlomek ceny. Bývají ranějšího vývoje, vhodná k pití v mládí, a odrážejí know-how technického týmu château. Jsou chytrou volbou pro objevování velkých značek bez nákladů na první víno.