Apa Itu Second Wine?
Second wine (anggur kedua) adalah anggur yang diproduksi oleh château bergengsi dari anggur atau lot yang tidak mencapai standar anggur utama (grand vin). Bisa berasal dari tanaman muda, petak pinggiran, atau lot barel yang tidak terintegrasi dalam campuran utama.
Asal-Usul Praktik
Pembuatan second wine terkonsolidasi di Bordeaux selama tahun 1980-1990. Château Lafite menghasilkan Les Carruades de Lafite, Château Latour membuat Les Forts de Latour, Château Margaux memiliki Pavillon Rouge. Seleksi yang lebih ketat ini meningkatkan kualitas grand vin dengan mengecualikan lot yang kurang luar biasa.
Nilai bagi Konsumen
Second wine menawarkan pendekatan yang terjangkau ke gaya château besar dengan harga yang jauh lebih rendah. Biasanya lebih cepat dalam evolusi, cocok dinikmati muda, dan mencerminkan keahlian tim teknis château. Pilihan cerdas untuk menemukan merek besar tanpa biaya anggur pertama.