ヴィニュロンとは
ヴィニュロンとは、ブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して行う生産者を指すフランス語の用語です。単なるブドウ栽培農家（viticulteur）とは区別され、自らの畑のブドウで自らワインを造る「農家ワイン」の作り手を意味します。
ヴィニュロンの哲学
ヴィニュロンはテロワールの忠実な表現者であることを理念としています。畑仕事を最も重視し、ワインの品質はセラーではなく畑で決まると信じています。多くのヴィニュロンは有機農法やビオディナミを実践し、人為的な介入を最小限にとどめます。
ヴィニュロンとネゴシアンの違い
ヴィニュロン（ドメーヌ/レコルタン）は自社畑のブドウのみを使用してワインを造ります。ネゴシアンは他者からブドウやワインを購入して瓶詰め・販売します。近年は消費者のヴィニュロンへの関心が高まり、小規模な独立生産者のワインが注目されています。