什么是酒农
酒农（Vigneron）是法语术语，指从葡萄种植到酿酒全程一手完成的生产者。与单纯的葡萄种植农（Viticulteur）区分，意味着用自己葡萄园的葡萄自己酿酒的"农家酒"酿造者。
酒农的理念
酒农以忠实表达风土为理念。最重视田间劳作，相信葡萄酒的品质在葡萄园而非酒窖中决定。许多酒农实践有机农业或生物动力法，将人为干预减至最小。
酒农与酒商的区别
酒农（酒庄/采收者酿酒师）仅使用自家葡萄园的葡萄酿酒。酒商则从他人处购买葡萄或葡萄酒进行装瓶和销售。近年来消费者对酒农的兴趣日增，小规模独立生产者的葡萄酒受到关注。