Nguồn gốc và lịch sử
Sonoma có lịch sử rượu vang lâu đời hơn Napa Valley. Những người định cư Nga đã trồng nho tại Fort Ross năm 1812, và Agoston Haraszthy thành lập nhà máy Buena Vista năm 1857, đặt nền móng cho ngành rượu California hiện đại. So với Napa, Sonoma có khí hậu và giống nho đa dạng hơn, được gọi là "Quận của nhà sản xuất rượu" và được đánh giá cao về giá trị và sự đa dạng.
Phong thổ và khí hậu
Quận Sonoma trải dài từ bờ biển Thái Bình Dương đến vùng núi nội địa, rộng hơn và đa dạng khí hậu hơn Napa nhiều. Sương mù và gió Thái Bình Dương tạo khí hậu mát ở Sonoma Coast và Russian River Valley, lý tưởng cho Pinot Noir và Chardonnay. Alexander Valley và Dry Creek Valley trong nội địa ấm hơn, trồng Cabernet Sauvignon và Zinfandel. Đất đai biến đổi từ cát ven biển đến đất núi lửa và phù sa sỏi.
Các vùng định danh chính
Sonoma Coast AVA sản xuất Pinot Noir và Chardonnay cực mát ở nơi gần Thái Bình Dương nhất. Russian River Valley là căn cứ địa của Pinot Noir chịu ảnh hưởng sương mù. Dry Creek Valley là trung tâm thế giới của Zinfandel cổ thụ, và Alexander Valley nổi tiếng với Cabernet Sauvignon. Fort Ross-Seaview là AVA ven biển cực đoan đang được chú ý gần đây.
Rượu vang tiêu biểu
- Williams Selyem (Russian River Valley) — Rượu cult Pinot Noir California
- Ridge Lytton Springs (Dry Creek Valley) — Chuẩn mực Zinfandel cổ thụ
- Kistler Vineyards (Sonoma) — Tiêu chuẩn Chardonnay California
- Peter Michael (Sonoma) — Pha trộn tinh xảo theo phong cách Bordeaux và Burgundy