उत्पत्ति और इतिहास
सोनोमा का वाइन इतिहास नापा वैली से भी पुराना है। 1812 में रूसी बसने वालों ने फोर्ट रॉस में अंगूर लगाए, और 1857 में एगोस्टन हैराज़्थी ने ब्यूना विस्ता वाइनरी की स्थापना की, जिसने आधुनिक कैलिफोर्निया वाइन उद्योग की नींव रखी। नापा की तुलना में सोनोमा अधिक विविध जलवायु और किस्में दिखाता है, "वाइनमेकर की काउंटी" कहलाता है और मूल्य एवं विविधता के लिए ऊँचा सम्मान प्राप्त करता है।
टेरोइर और जलवायु
सोनोमा काउंटी प्रशांत तट से अंतर्देशीय पर्वतों तक फैली है, नापा से बहुत अधिक विस्तृत और जलवायु विविधता वाली। प्रशांत कोहरा और हवा सोनोमा कोस्ट और रशियन रिवर वैली में शीतल जलवायु बनाते हैं, जो पिनो नोइर और शार्डोने के लिए आदर्श है। अंतर्देशीय एलेक्ज़ेंडर वैली और ड्राई क्रीक वैली गर्म हैं, कैबरनेट सोविन्यॉन और ज़िनफैंडेल उगाते हैं। मिट्टी तटीय रेत से ज्वालामुखीय मिट्टी और बजरी जलोढ़ तक भिन्न होती है।
प्रमुख अपीलेशन
सोनोमा कोस्ट AVA प्रशांत के सबसे निकट अत्यंत शीतल पिनो नोइर और शार्डोने बनाता है। रशियन रिवर वैली कोहरा-प्रभावित पिनो नोइर का गढ़ है। ड्राई क्रीक वैली पुरानी बेल ज़िनफैंडेल का विश्व केंद्र है, और एलेक्ज़ेंडर वैली कैबरनेट सोविन्यॉन के लिए प्रसिद्ध है। फोर्ट रॉस-सीव्यू हाल ही में ध्यान आकर्षित करने वाला चरम तटीय AVA है।
प्रतिष्ठित वाइन
- Williams Selyem (रशियन रिवर वैली) — कैलिफोर्निया पिनो नोइर की कल्ट वाइन
- Ridge Lytton Springs (ड्राई क्रीक वैली) — पुरानी बेल ज़िनफैंडेल का मानदंड
- Kistler Vineyards (सोनोमा) — कैलिफोर्निया शार्डोने का मानक
- Peter Michael (सोनोमा) — बोर्डो और बरगंडी शैली का परिष्कृत मिश्रण