Nguồn gốc và lịch sử
Napa Valley là vùng rượu nổi tiếng nhất California và đã thiết lập vị thế quốc tế cho rượu vang Mỹ. Sự kiện Phán xét Paris (Judgment of Paris) năm 1976, khi Château Montelena Chardonnay và Stag's Leap Cabernet Sauvignon đánh bại các rượu hàng đầu Pháp trong cuộc nếm thử mù, đã thay đổi lịch sử rượu vang thế giới. Kể từ đó, Napa trở thành trung tâm toàn cầu của rượu cult và Cabernet Sauvignon hảo hạng.
Phong thổ và khí hậu
Địa lý độc đáo của Napa Valley tạo ra gradient nhiệt độ dần dần khi sương mù mát từ Thái Bình Dương xâm nhập từ Carneros phía nam lên đến Calistoga phía bắc. Từ đất phù sa ở đáy thung lũng đến đất núi lửa trên sườn núi, sự đa dạng đất đai vô cùng ấn tượng. Hơn 40 loại đất tồn tại trong thung lũng chỉ dài 50km, và đây chính là bí mật của sự đa dạng rượu Napa.
Các vùng định danh chính
Napa Valley bao gồm 16 AVA (American Viticultural Area) phụ. Oakville và Rutherford là trái tim của Cabernet Sauvignon, nổi tiếng với hương đất đặc trưng gọi là "Rutherford Dust". Howell Mountain và Spring Mountain sản xuất rượu núi mãnh liệt. Carneros trồng Pinot Noir và Chardonnay trong khí hậu mát, và Stags Leap District nổi tiếng với Cabernet thanh lịch.
Rượu vang tiêu biểu
- Screaming Eagle (Oakville) — Rượu cult nổi tiếng nhất Napa
- Opus One (Oakville) — Hỗn hợp Cabernet biểu tượng từ liên doanh Mondavi-Rothschild
- Harlan Estate (Oakville) — Sự tinh xảo tột cùng theo phong cách Bordeaux
- Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. — Người thắng cuộc Phán xét Paris 1976