Τι είναι το Jeroboam
Το Jeroboam είναι μια μεγάλη φιάλη κρασιού με χωρητικότητα που εξαρτάται από την περιοχή: 3 λίτρα στο Μπορντό (ισοδύναμο 4 στάνταρ φιαλών) ή 4,5 λίτρα στη Σαμπάνια και τη Βουργουνδία (ισοδύναμο 6 φιαλών). Το όνομα προέρχεται από βιβλικό βασιλιά του Ισραήλ.
Η σύγχυση των μεγεθών
Η ίδια ονομασία Jeroboam αντιστοιχεί σε διαφορετικό μέγεθος ανάλογα με την περιοχή. Στο Μπορντό, οι 3 λίτροι αποκαλούνται μερικές φορές και Double Magnum. Στη Σαμπάνια, τα 3 λίτρα αποκαλούνται Jeroboam. Συνιστάται πάντα να ελέγχετε την πραγματική χωρητικότητα στην ετικέτα.
Πλεονεκτήματα μεγάλων φιαλών
Η παλαίωση σε μεγάλες φιάλες είναι ακόμα ανώτερη από αυτή στα magnums λόγω της ακόμα μικρότερης αναλογίας φελλός/κρασί. Επιπλέον, παράγονται σε μικρές ποσότητες, γεγονός που ενισχύει τη συλλεκτική τους αξία.