기원과 역사
루아르 밸리(Loire Valley)의 포도 재배는 서기 1세기까지 거슬러 올라가며, 프랑스에서 가장 오래된 와인 산지 중 하나이다. 르네상스 시대에 투르(Tours)와 앙부아즈(Amboise)의 프랑스 왕궁에 와인을 공급하면서 번성했다. 이 지역의 성(châteaux)과 와인은 프랑스 문화의 상징이 되었다. 오늘날 루아르는 내추럴 와인 운동의 중심지로 찬사받으며, 뛰어난 가성비를 제공한다.
테루아와 기후
루아르는 1,000km 이상에 걸쳐 있어 다양한 메조기후(mesoclimate)를 형성한다. 서쪽의 페이 낭테(Pays Nantais)는 바삭한 뮈스카데에 이상적인 서늘한 해양성 기후이다. 앙주-소뮈르의 석회암 튀포(tuffeau) 동굴은 스틸 와인과 스파클링 와인에 완벽한 조건을 제공한다. 투렌의 대륙성 영향은 카베르네 프랑을 훌륭하게 익힌다. 상세르와 푸이-퓌메 주변의 비뇨블 뒤 상트르(Vignobles du Centre)는 키메리지안 석회암과 부싯돌 토양을 보여준다.
주요 아펠라시옹
상세르와 푸이-퓌메는 석회암과 부싯돌 위에서 세계적 소비뇽 블랑을 생산한다. 부브레와 사브니에르는 본 드라이에서 달콤한 디저트까지 슈냉 블랑의 다재다능함을 보여준다. 시농과 부르게이는 프랑스 최고의 카베르네 프랑 레드를 제공한다. 뮈스카데 세브르 에 멘 쉬르 리는 궁극의 해산물 와인이며, 소뮈르와 크레망 드 루아르는 전통 방식의 뛰어난 스파클링 와인을 만든다.
대표 와인
- Domaine Didier Dagueneau (푸이-퓌메) — 혁명적 소비뇽 블랑
- Domaine Huet Le Haut-Lieu (부브레) — 전설적 깊이의 바이오다이내믹 슈냉 블랑
- Nicolas Joly Coulée de Serrant (사브니에르) — 바이오다이내믹 선구자의 단일 포도밭 슈냉 블랑
- Bernard Baudry Les Grézeaux (시농) — 테루아 중심의 우아한 카베르네 프랑