Происхождение и история
Виноградарство в долине Луары восходит к I веку нашей эры, что делает её одним из старейших винодельческих регионов Франции. Регион процветал как поставщик французского королевского двора в Туре и Амбуазе в эпоху Ренессанса. Замки и вина Луары стали символами французской культуры. Сегодня долина Луары знаменита движением натурального вина и исключительным соотношением цены и качества.
Терруар и климат
Долина Луары простирается почти на 1000 километров от Атлантики до центральной Франции, охватывая множество микроклиматов. Запад (Мюскаде, Нант) — атлантический, влажный и умеренный. Центр (Турень, Анжу, Сомюр) — переходный, с мягким континентальным влиянием. Восток (Сансер, Пуйи-Фюме) — континентальный, с холодными зимами. Почвы невероятно разнообразны: от сланцев Анжу до кремнёвых «сиё» (silex) Пуйи-Фюме и туфового известняка Шинона.
Ключевые аппелласьоны
Мюскаде на западе — родина минерального белого из Мелон де Бургонь. Анжу и Сомюр славятся Шенен Блан (Савеньер, Кото-дю-Лайон) и элегантным Каберне Фран (Сомюр-Шампиньи). Турень производит разнообразные вина, включая знаменитый красный Шинон. Сансер и Пуйи-Фюме на востоке — мировые эталоны Совиньон Блан. Креман-де-Луар — достойная альтернатива Шампанскому.
Знаковые вина
- Didier Dagueneau Silex (Пуйи-Фюме) — высшее выражение луарского Совиньон Блан
- Nicolas Joly Coulée de Serrant (Савеньер) — биодинамическая икона Шенен Блан
- Domaine Huet Le Haut-Lieu (Вуврэ) — легенда Шенен Блан
- Clos Rougeard Le Bourg (Сомюр-Шампиньи) — культовый Каберне Фран Луары