Oprindelse og historie
Vindyrkning i Loiredalen går helt tilbage til det 1. århundrede e.Kr. og gør den til en af Frankrigs ældste vinregioner. Regionen blomstrede som leverandør til det franske hof i Tours og Amboise under renæssancen. Dens slotte og vine blev symboler på fransk kultur. I dag er Loiredalen fejret for sin naturvinsbevægelse og enestående værdi for pengene.
Terroir og klima
Loire strækker sig over mere end 1.000 km og skaber varierede mesoklimaer. Det vestlige Pays Nantais har et køligt, maritimt klima, ideelt for sprød Muscadet. Tufstens-kalkstens-grotterne i Anjou-Saumur tilbyder perfekte betingelser for både stille og mousserende vine. Touraines kontinentale indflydelse modner Cabernet Franc vidunderligt. De centrale vinmarker omkring Sancerre og Pouilly-Fumé har Kimmeridgien-kalksten og flintjorde (silex).
Vigtige appellationer
Sancerre og Pouilly-Fumé producerer verdensklasses Sauvignon Blanc på kalksten og flint. Vouvray og Savennières demonstrerer Chenin Blancs alsidighed fra knastør til rigt sød. Chinon og Bourgueil tilbyder Frankrigs fineste Cabernet Franc-rødvine. Muscadet Sèvre et Maine sur Lie leverer den ultimative skaldyrsvin. Saumur og Crémant de Loire fremstiller fremragende traditionel-metode mousserende vine.
Ikoniske vine
- Domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) — revolutionerende Sauvignon Blanc
- Domaine Huet Le Haut-Lieu (Vouvray) — biodynamisk Chenin Blanc af legendarisk dybde
- Nicolas Joly Coulée de Serrant (Savennières) — enkeltmarks-Chenin, biodynamisk pioner
- Bernard Baudry Les Grézeaux (Chinon) — elegant, terroir-drevet Cabernet Franc