Co je Jéroboam?
Jéroboam je velkoformátová láhev, jejíž objem se liší podle regionu. V Bordeaux odpovídá 4,5 litrům (6 standardních lahví). V Burgundsku a Champagni odpovídá 3 litrům (4 standardní lahve). Tento rozdíl v objemu může být matoucí pro milovníky vína.
Výhody velkého formátu
Velké formáty podporují pomalejší a rovnoměrnější stárnutí díky nižšímu poměru kyslíku k objemu vína. Bubliny šampaňského se lépe uchovávají a víno rozvíjí větší komplexitu. Jsou ideální pro velké příležitosti a slavnostní večeře.
Další biblické formáty
Nomenklatura velkých formátů se inspiruje biblickými postavami: Réhoboam (4,5 l v Champagni), Mathusalem neboli Impériale (6 l), Salmanazar (9 l), Baltazar (12 l), Nabukadnezar (15 l) a výjimečně Melchior nebo Šalamoun (18 l). Tyto formáty jsou vzácné a sběrateli velmi vyhledávané.