Jéroboam-méretek
A méretbeli zavar a regionális hagyományokból ered:
- Bordeaux-i Jéroboam — 3 liter (egyes kontextusokban Dupla Magnumnak is nevezik)
- Champagne/Burgundi Jéroboam — 4,5 liter
A Champagne-ban a 3 literes palackot Jéroboamnak hívják, míg Bordeaux-ban ugyanezt a térfogatot Dupla Magnumnak. Érdemes mindig ellenőrizni a tényleges térfogatot a címkén.
A nagy formátumok előnyei
- Kiváló érlelés — még jobb, mint a magnum, a bor-levegő aránynak köszönhetően
- Ünnepi tényező — lenyűgöző öntés különleges alkalmakra
- Ritkaság — kevesebb nagy formátumot állítanak elő, így gyűjthető darabokká válnak
Nagy palackok kezelése
A Jéroboamok és nagyobb formátumok különleges kezelést igényelnek:
- Fekvő pozícióban, stabil bortartón tárolandók
- Az öntéshez bölcső vagy két személy szükséges lehet
- A nyitáshoz extra óvatosság szükséges a hosszabb dugó miatt
Bibliai palacknevek
A boripar bibliai neveket fogadott el a nagy formátumokhoz: Mathusalem (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L) és Nebukadnezár (15 L). Ezeket az impozáns formátumokat jellemzően presztízs cuvée-khez és különleges kiadásokhoz tartják fenn.