什么是Jeroboam
Jeroboam是大型葡萄酒瓶尺寸之一,因产区不同而容量各异。在波尔多指4.5升(标准瓶的6倍),在勃艮第和香槟指3升(标准瓶的4倍)。名称源自旧约圣经中的以色列国王耶罗波安。
大瓶的葡萄酒陈年
Jeroboam和其他大瓶由于酒液量与氧气接触的比例较低,葡萄酒陈化更加缓慢。特别是在香槟中,大瓶内二次发酵的酒泡更加细腻精致,在特别场合备受珍视。
瓶型尺寸的谱系
Jeroboam位于瓶型尺寸等级的中间。从小到大依次为Half(375ml)、Standard(750ml)、Magnum(1.5L),然后是Jeroboam。更大的还有Methuselah(6L)、Salmanazar(9L)和Nebuchadnezzar(15L)等。