Le Grand Cru par région
Bourgogne (33 Grands Crus)
Les vignobles Grand Cru sont classés en fonction du terroir, non de la propriété. Tout producteur possédant des vignes dans un Grand Cru peut élaborer un vin Grand Cru.
- Côte de Nuits — Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Richebourg
- Côte de Beaune — Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne
- Rendements plafonnés à 35 hl/ha pour les rouges, 40 hl/ha pour les blancs
Alsace (51 Grands Crus)
Sites de vignobles nommés produisant des vins d'un seul cépage parmi Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris ou Muscat.
Champagne (17 villages Grand Cru)
Villages où tous les vignobles ont reçu la note maximale de 100 % sur l'échelle des crus.
Saint-Émilion (Bordeaux)
Le Grand Cru Classé de Saint-Émilion est réévalué périodiquement (dernière révision en 2022), avec Château Figeac parmi les mieux classés.
Grand Cru et prix
Le statut Grand Cru influe considérablement sur la valeur. Une bouteille de Puligny-Montrachet Grand Cru (Le Montrachet) peut coûter 50 à 100 fois plus qu'un simple Bourgogne Blanc du même producteur — la différence, c'est le vignoble.