什么是特级园
Grand Cru(特级园)意为"伟大的葡萄园",是葡萄酒产区的最高等级。最重要的使用在勃艮第,共有33个红葡萄酒特级园和8个白葡萄酒特级园。这些葡萄园仅占勃艮第总产量的2%。
各地区的Grand Cru
在勃艮第是葡萄园的分级,Romanée-Conti、Chambertin、Montrachet是代表性例子。在阿尔萨斯有51个特级园。在香槟是村庄整体的分级,共有17个Grand Cru村庄。
Grand Cru的意义
Grand Cru的概念体现了风土的最高表达。经过数个世纪的观察,那些持续产出最优秀葡萄酒的地块被确定下来。Grand Cru葡萄酒通常具有最高的品质、复杂性和陈年潜力,以最高价格交易。