Hvad er en Grand Cru?
Grand Cru er den højeste kvalitetsklassifikation for vingårde i Frankrig. I Bourgogne betegner det de 33 mest exceptionelle markstykker på Côte d'Or, som Romanée-Conti, Chambertin og Montrachet. Disse vingårde producerer vine af ekstraordinær kompleksitet og lagringspotentiale.
Grand Cru i Alsace og Champagne
Alsace har 51 Grands Crus, afgrænsede terroirs for ædle sorter (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat). I Champagne bærer 17 landsbyer Grand Cru-klassifikationen (100 % i den tidligere Échelle des Crus), heriblandt Aÿ, Ambonnay, Avize og Le Mesnil-sur-Oger.
Grand Cru og Cru Classé i Bordeaux
I Bordeaux optræder udtrykket Grand Cru i 1855-klassifikationen af Médoc (Premiers til Cinquièmes Grands Crus Classés) og i Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A og B, Grand Cru Classé). Det er klassifikationer af ejendomme, ikke af markstykker som i Bourgogne.