Skip to content
Regions

Grand Cru

Grand Cru ('marea creștere') este cea mai înaltă clasificare a podgoriilor din Franța. În Burgundia, doar 33 de podgorii din mii dețin acest statut, reprezentând mai puțin de 2% din producția totală.

Grand Cru pe regiuni

Burgundia (33 Grand Cru-uri)

Grand Cru este clasificat după terroir, nu după proprietate. Orice producător care deține vițe într-o podgorie Grand Cru poate produce vin Grand Cru. Podgoriile notabile includ Romanée-Conti, Chambertin, Clos de Vougeot și Montrachet. Randamentele sunt limitate la 35 hl/ha pentru roșii și 40 hl/ha pentru albe.

Alsacia și Champagne

Alsacia numără 51 de Grand Cru-uri pentru soiuri unice. În Champagne, 17 sate cu rating de 100% formează Grand Cru. Vinurile Champagne Grand Cru provin exclusiv din struguri de aceste sate.

Grand Cru și prețul

Statutul de Grand Cru afectează dramatic valoarea. O sticlă de Puligny-Montrachet Grand Cru (Le Montrachet) poate costa de 50-100 de ori mai mult decât un Bourgogne Blanc de bază — diferența o face podgoria.