Hva er et Grand Cru?
Grand Cru er den høyeste kvalitetsklassifiseringen for vinmarker i Frankrike. I Bourgogne betegner det de 33 mest eksepsjonelle parsellene på Côte d'Or, som Romanée-Conti, Chambertin og Montrachet. Disse vinmarkene produserer viner av ekstraordinær kompleksitet og lagringsevne.
Grand Cru i Alsace og Champagne
Alsace har 51 Grands Crus, avgrensede terroir for edle druesorter (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat). I Champagne har 17 landsbyer Grand Cru-klassifisering (100 % i den gamle Échelle des Crus), inkludert Aÿ, Ambonnay, Avize og Le Mesnil-sur-Oger.
Grand Cru og Cru Classé i Bordeaux
I Bordeaux finnes Grand Cru-begrepet i klassifiseringen fra 1855 i Médoc (Premiers til Cinquièmes Grands Crus Classés) og i Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A og B, Grand Cru Classé). Det dreier seg om klassifisering av eiendommer, ikke av parseller som i Bourgogne.