Origini și semnificație
Termenul francez lieu-dit se traduce literal prin "loc numit." Aceste nume provin din secole de tradiție orală, înregistrând caracteristici geografice locale, evenimente istorice sau utilizarea terenului. Au fost înregistrate în recensământurile funciare napoleoniene (cadastru) și au fost păstrate de generații de proprietari de podgorii.
Lieu-dit vs. Cru
În Burgundia, relația dintre lieux-dits și cru-uri este nuanțată. Un climat este o parcelă de podgorie precis delimitată. Un Premier Cru sau Grand Cru este un climat care a fost clasificat oficial. Un lieu-dit neclasificat poate apărea în continuare pe eticheta unui vin de sat, semnalând o identitate specifică de terroir.
De ce contează lieux-dits
Pentru pasionații de terroir, eticheta cu lieu-dit este o invitație de a explora micro-diferențele din cadrul unei apelații. Lieux-dits păstrează cunoașterea geografică granulară care stă la baza patrimoniului viticol al Franței.