ต้นกำเนิดและความหมาย
คำภาษาฝรั่งเศส lieu-dit แปลตรงตัวว่า "สถานที่ที่มีชื่อ" ชื่อเหล่านี้มาจากประเพณีปากเปล่าหลายศตวรรษ บันทึกคุณลักษณะทางภูมิศาสตร์ท้องถิ่น เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ หรือการใช้ที่ดิน:
- ภูมิประเทศ — Les Cailloux (ก้อนหิน), La Côte (เนินลาด), Les Combettes (หุบเขาเล็ก)
- ประวัติศาสตร์ — Les Charmes (ที่ดินที่เคลียร์แล้ว), Les Murgers (กำแพงหิน)
- เกษตรกรรม — Les Vignes Blanches (เถาองุ่นขาว), Les Chênes (ต้นโอ๊ค)
ชื่อเหล่านี้ถูกบันทึกในการสำรวจที่ดินยุคนโปเลียน (cadastre) และได้รับการอนุรักษ์ผ่านชั่วรุ่นของการเป็นเจ้าของไร่
Lieu-Dit vs. Cru
ในเบอร์กันดี ความสัมพันธ์ระหว่าง lieux-dits และกรูมีความละเอียดอ่อน: คลิมาคือแปลงไร่ที่กำหนดขอบเขตแม่นยำ Premier Cru หรือ Grand Cru คือคลิมาที่ได้รับการจำแนกอย่างเป็นทางการ และ lieu-dit ที่ไม่ได้จำแนกยังคงปรากฏบนฉลากไวน์ระดับหมู่บ้านได้
ทำไม Lieux-Dits จึงสำคัญ
สำหรับนักดื่มที่เน้นเทอร์รัวร์ ฉลาก lieu-dit เป็นคำเชิญให้สำรวจความแตกต่างขนาดเล็กภายในอาเปลลาซิยง Burgundy หมู่บ้านสองขวดจากผู้ผลิตเดียวกัน — จาก "Les Perrières" และอีกจาก "Les Herbues" — อาจแตกต่างกันอย่างมากในดิน การรับแสง และรสชาติ