什么是Lieu-dit
Lieu-dit法语意为"如此称呼的地方",是以历史地名指称特定地块的术语。有时出现在葡萄酒酒标上,标示葡萄栽培的确切位置。与Climat(勃艮第特有的概念)不同,Lieu-dit是法国全境使用的一般地名。
Lieu-dit的起源
Lieu-dit的名称有着多种来源:地形、土壤、历史用途、所有者等。"Les Pierres"(石头)表示多石的土壤,"Le Moulin"(风车)表示曾有风车的地方,"Les Chênes"(橡树)表示曾长有橡树的地方。
Lieu-dit在葡萄酒中的意义
Lieu-dit标注提高了风土的透明度,向消费者传达葡萄酒的确切出处。在阿尔萨斯、罗讷和朗格多克,优秀地块的Lieu-dit尤为重要。单一Lieu-dit葡萄酒被期望表达该地块特有的个性和品质。