Pochodzenie i znaczenie
Francuski termin lieu-dit dosłownie tłumaczy się jako "nazwane miejsce". Nazwy te wywodzą się z wieków tradycji ustnej, rejestrującej lokalne cechy geograficzne, wydarzenia historyczne lub użytkowanie ziemi. Zostały one zapisane w Napoleońskich ewidencjach gruntów (cadastre) i zachowane przez pokolenia właścicieli winnic.
Lieu-Dit vs. Cru
W Burgundii: climat to precyzyjnie wyznaczona działka winnicy, czasem obejmująca jeden lub więcej lieux-dits. Premier Cru lub Grand Cru to climat oficjalnie sklasyfikowany. Niesklayfikowany lieu-dit może pojawić się na etykiecie wina wiejskiego, sygnalizując specyficzną tożsamość terroir.
Dlaczego lieux-dits mają znaczenie
Dla degustatorów skupionych na terroir etykieta lieu-dit to zaproszenie do odkrywania mikro-różnic w apelacji.