Kökenler ve Anlam
Lieu-dit, Fransızca "adlandırılmış yer" anlamına gelir. Bu isimler yüzyıllık sözlü geleneğe dayanarak yerel coğrafi özellikleri, tarihsel olayları veya arazi kullanımını kaydeder: Les Cailloux (taşlar), La Côte (yamaç), Les Charmes (temizlenmiş arazi), Les Vignes Blanches (beyaz üzüm asmaları). Bu isimler Napolyon dönemi arazi kayıtlarında (kadastro) kayıt altına alınmıştır.
Lieu-Dit ve Cru Arasındaki Fark
Burgundy'de climat kesin sınırlarla tanımlanmış bir bağ parselidir ve bir veya daha fazla lieu-dit'i kapsayabilir. Premier Cru veya Grand Cru resmi olarak sınıflandırılmış bir climat'dır. Sınıflandırılmamış bir lieu-dit, resmi hiyerarşi olmaksızın belirli bir terroir kimliğini işaret ederek köy düzeyi bir şarabın etiketinde yer alabilir.
Lieux-Dits Neden Önemlidir?
Terroir odaklı içiciler için lieu-dit etiketi, bir apelasyon içindeki mikro farklılıkları keşfetmeye davetidir. Aynı üreticinin iki köy Burgundy'si — biri "Les Perrières"den, diğeri "Les Herbues"den — toprak, yönelim ve tat bakımından çarpıcı biçimde farklılık gösterebilir.