Ursprung och historia
Schlesiska invandrare slog sig ner i Barossa på 1840-talet och planterade vinstockar intill sina lutherska kyrkor. Till skillnad från övriga världen drabbades Barossa aldrig av druvslusen och bevarar därmed vinstockar som idag hör till de äldsta på jorden. Penfolds Grange, först producerat 1951 av Max Schubert, blev Australiens mest berömda vin och demonstrerade Barossas potential för rödviner i världsklass. Old Vine Charter skyddar nu detta oersättliga arv.
Terroir och klimat
Barossas varma medelhavsklimat frambringar fullmogna, rika viner. Barossa Valleys dalbotten ligger på 240 till 340 meter med djupa alluviala jordar ovanpå lera och järnsten. Eden Valley, en högre belägen delregion (380–600 meter), är märkbart svalare och briljerar med Riesling och elegantare Shiraz. Uråldriga prekambriska jordar, somliga 500 miljoner år gamla, ger en mineralisk dimension som saknas i yngre terroir.
Viktiga appellationer
Barossa Valley GI omfattar den varma dalbottnen och producerar regionens karaktäristiska kraftfulla, koncentrerade Shiraz. Eden Valley, separat klassificerat, tillför svalklimatfiness för både Shiraz och utmärkt Riesling. Inom dessa finns viktiga delregioner som Marananga, Ebenezer och Gomersal på dalbottnen samt High Eden för de högsta, svalaste lägena.
Ikoniska viner
- Penfolds Grange — Australiens mest hyllade vin, huvudsakligen Barossa Shiraz
- Henschke Hill of Grace — enskild vingård Shiraz från stockar planterade på 1860-talet
- Torbreck RunRig — intensiv gamla stockars Shiraz-Viognier
- Pewsey Vale The Contours Riesling (Eden Valley) — lagringsbar svalklimat-Riesling