Alkuperä ja historia
Sleesialaiset maahanmuuttajat asettuivat Barossaan 1840-luvulla ja istuttivat köynnöksiä luterilaisten kirkkojensa viereen. Toisin kuin muu maailma, Barossa ei koskaan kärsinyt filokserasta ja säilyttää siten köynnöksiä, jotka kuuluvat maailman vanhimpiin. Penfolds Grange, jonka Max Schubert valmisti ensimmäisen kerran vuonna 1951, tuli Australian tunnetuimmaksi viineksi ja osoitti Barossan potentiaalin maailmanluokan punaviineille. Old Vine Charter suojelee nyt tätä korvaamatonta perintöä.
Terroir ja ilmasto
Barossan lämmin Välimeren ilmasto tuottaa täysin kypsiä, rikkaita viinejä. Barossan laaksonpohja on 240–340 metrin korkeudessa syvine alluviaalimaaperiineen saven ja rautakiven päällä. Eden Valley, korkeammalla sijaitseva osa-alue (380–600 m), on huomattavasti viileämpi ja loistaa Rieslingissä ja eleganttimmassa Shirazissa. Muinaiset prekambriset maaperät, joista jotkut ovat 500 miljoonaa vuotta vanhoja, antavat mineraalisen ulottuvuuden, joka puuttuu nuoremmista terroir'eista.
Tärkeimmät nimikkeet
Barossa Valley GI kattaa lämpimän laaksonpohjan ja tuottaa alueen tunnusomaista voimakasta, keskittynyttä Shiraziä. Eden Valley, erikseen luokiteltu, lisää viileän ilmaston fiinisyyttä sekä Shiraziin että erinomaiseen Rieslingiin. Näiden sisällä on avain-osa-alueita kuten Marananga, Ebenezer ja Gomersal laaksonpohjalla sekä High Eden korkeimmille, viileimmille sijainneille.
Ikoniset viinit
- Penfolds Grange — Australian juhlituin viini, pääasiassa Barossa Shiraziä
- Henschke Hill of Grace — yksittäisviinitarhan Shiraz 1860-luvulla istutetuista köynnöksistä
- Torbreck RunRig — intensiivinen vanhaköynnöksinen Shiraz-Viognier
- Pewsey Vale The Contours Riesling (Eden Valley) — kypsytettävä viileän ilmaston Riesling