Eredet és történelem
Sziléziai bevándorlók telepedtek le a Barossában az 1840-es években, szőlőtőkéket ültetve evangélikus templomaik mellé. A világ legtöbb részével ellentétben a Barossát soha nem sújtotta filoxéra, megőrizve olyan szőlőtőkéket, amelyek ma a világ legöregbbjei közé tartoznak. A Penfolds Grange, amelyet Max Schubert először 1951-ben készített, Ausztrália leghíresebb borává vált, és bizonyította a Barossa világszínvonalú vörösök iránti képességét. Az Old Vine Charter ma védi ezt a pótolhatatlan örökséget.
Terroir és éghajlat
A Barossa meleg mediterrán éghajlata teljesen érett, gazdag borokat termel. A Barossa Valley alja 240-340 méteren fekszik, mély alluviális talajokkal agyagon és vasmagon. Az Eden Valley, egy magasabb alrégió (380-600 m), lényegesen hűvösebb, kiválóan alkalmas Riesling és elegánsabb Shiraz termelésére. Az ősi, mintegy 500 millió éves prekambriumi talajok ásványos dimenziót adnak, amely hiányzik a fiatalabb terroirokból.
Kulcsfontosságú appellációk
A Barossa Valley GI a meleg völgyaljat foglalja magában, a régió jellegzetes erőteljes, koncentrált Shiraz-át termelve. Az Eden Valley, külön osztályozva, hűvös éghajlatú finomságot ad Shirazhoz és kiemelkedő Rieslinghez egyaránt. A legfontosabb alkörzetek: Marananga, Ebenezer és Gomersal a völgy alján, valamint High Eden a legmagasabb, leghűvösebb helyeken.
Ikonikus borok
- Penfolds Grange — Ausztrália leghíresebb bora, elsősorban barossai Shiraz
- Henschke Hill of Grace — együltetvényes Shiraz az 1860-as évek tőkéiről
- Torbreck RunRig — intenzív öregtőkés Shiraz-Viognier
- Pewsey Vale The Contours Riesling (Eden Valley) — érlésre alkalmas hűvös éghajlatú Riesling