Původ a historie
Slezští přistěhovalci se usadili v Barosse ve 40. letech 19. století a vysadili révy vedle svých luteránských kostelů. Na rozdíl od zbytku světa nebyla Barossa nikdy zasažena fyloxérou a uchovává tak révy, které dnes patří k nejstarším na světě. Penfolds Grange, poprvé vyrobený Maxem Schubertem v roce 1951, se stal nejslavnějším australským vínem a demonstroval potenciál Barossy pro světovou třídu červených vín. Old Vine Charter nyní chrání toto nenahraditelné dědictví.
Terroir a klima
Teplé středomořské klima Barossy produkuje plně zralá, bohatá vína. Dno údolí Barossa leží ve výšce 240–340 metrů s hlubokými aluviálními půdami nad jílem a železnou rudou. Eden Valley, výše položený subregion (380–600 m), je výrazně chladnější a vyniká Rieslingem a elegantnějším Shirazem. Prastaré prekambrické půdy, některé 500 milionů let staré, dodávají minerální dimenzi chybějící v mladších terroirech.
Klíčové apelace
Barossa Valley GI pokrývá teplé dno údolí a produkuje charakteristický silný, koncentrovaný Shiraz regionu. Eden Valley, klasifikované samostatně, přidává jemnost chladného klimatu pro Shiraz i vynikající Riesling. Uvnitř těchto existují klíčové subregiony jako Marananga, Ebenezer a Gomersal na dně údolí a High Eden pro nejvyšší, nejchladnější polohy.
Ikonická vína
- Penfolds Grange — nejslavnější australské víno, převážně Barossa Shiraz
- Henschke Hill of Grace — jednovinicový Shiraz z réví vysazených v 60. letech 19. století
- Torbreck RunRig — intenzivní staré révy Shiraz-Viognier
- Pewsey Vale The Contours Riesling (Eden Valley) — archivní Riesling chladného klimatu