ทำไมการออกเสียงจึงสำคัญ
ไม่มีอะไรทำลายความมั่นใจในการดื่มไวน์เท่ากับการลังเลเมื่อจะพูดชื่อไวน์ การออกเสียงถูกต้องเป็นเรื่องของ การสื่อสารที่ชัดเจน ความ เคารพต่อวัฒนธรรม และการ สร้างความมั่นใจ ข่าวดีคือการออกเสียงไวน์เป็นไปตาม กฎที่สม่ำเสมอ ในแต่ละภาษา คุณเพียงต้องเรียนรู้กฎสัทศาสตร์ประมาณสิบกว่าข้อต่อภาษา
คำศัพท์ไวน์ฝรั่งเศสที่สำคัญ
กฎหลัก: พยัญชนะท้ายมักไม่ออกเสียง (ยกเว้น C, R, F, L) "eau" = "โอ" "ou" = "อู" "oi" = "วา" Bordeaux = บอร์-โด (ไม่ใช่ "บอร์-ด็อกซ์") Pinot Noir = ปี-โน นวาร์ (ไม่ออกเสียง "t") Châteauneuf-du-Pape = ชา-โต-เนิฟ-ดู-ปาป Viognier = วี-ออง-เย Sancerre = ซอง-แซร์ Sommelier = ซู-เมล-เย Brut = บรูท์
คำศัพท์อิตาลี สเปน และเยอรมัน
อิตาลี: ออกเสียงทุกตัวอักษร "ch" ก่อน e/i = "ค" Chianti = คี-อัน-ตี (ไม่ใช่ "ชี-อัน-ตี") Barolo = บา-โร-โล Sangiovese = ซัน-โจ-เว-เซ สเปน: "j" = "ฮ" "ñ" = "ญ" "ll" = "ย" Rioja = ริ-โอ-ฮา Tempranillo = เท็ม-ปรา-นี-โย เยอรมัน: "w" = "ว" (ออกเสียงเป็น "ฟ") "ei" = "ไอ" Gewürztraminer = กือ-เวิร์ทซ-ทรา-มี-เนอร์ Riesling = รีส-ลิง
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยและเคล็ดลับ
ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด: Bordeaux ไม่ใช่ "บอร์ด็อกซ์" Chianti ไม่ใช่ "ชี-แอน-ตี" Tempranillo ไม่ใช่ "เท็ม-ปรู-นิล-โล" วิธีพัฒนา: ฟัง เจ้าของภาษา ผ่าน Forvo.com และพอดแคสต์ไวน์ แบ่งชื่อยาว เป็นพยางค์สั้น ๆ ฝึกอ่านรายการไวน์ออกเสียง และ ยอมรับความไม่สมบูรณ์แบบ — การพยายามออกเสียงอย่างจริงจังดีกว่าการหลีกเลี่ยงเสมอ
