Лангедок-Руссільйон: Найбільший виноградник Франції
Лангедок-Руссільйон — найбільший виноробний регіон Франції з понад 200 000 гектарами виноградників — і водночас один із найдинамічніших. Колись вважався джерелом дешевого столового вина, цей середземноморський регіон пройшов драматичну трансформацію і сьогодні пропонує вина світової якості за винятковими цінами.
Регіон тягнеться вздовж середземноморського узбережжя від Німа до іспанського кордону, охоплюючи дві історично різні зони: Лангедок на сході та Руссільйон на півдні біля Піренеїв.
Ключові апеласьйони Лангедоку
Corbières — одна з найбільших і найрізноманітніших апеласьйонів. Порізаний ландшафт з вапняковими плато, сланцевими схилами та середземноморською гарігою виробляє потужні червоні вина з Каріньяну, Гренашу, Сіра та Мурведру.
Minervois пропонує елегантніший стиль завдяки більшій висоті та прохолоднішим нічним температурам. La Livinière — перше крю Лангедоку — є його перлиною.
- Faugères — Сланцеві ґрунти дають мінеральні, структуровані вина
- Saint-Chinian — Різноманітний терруар від сланцю до вапняку
- Pic Saint-Loup — Прохолодніший мікроклімат під величним вапняковим утворенням
- Fitou — Найстаріший АОС Лангедоку (1948), потужні червоні з Каріньяну
Руссільйон: Французька Каталонія
Руссільйон лежить біля підніжжя Піренеїв з унікальним терруаром під впливом і гір, і моря. Область є домівкою деяких найстаріших виноградників Франції — багатьом із них понад 100 років.
Banyuls та Maury відомі своїми vins doux naturels — натурально солодкими винами з Гренаш Нуар, зміцненими додаванням виноградного спирту. Banyuls Grand Cru, витриманий мінімум 30 місяців, пропонує складні тони какао, сухофруктів та спецій.
Collioure — сухий аналог Баньюльс з тих самих драматичних терасованих виноградників над морем — виробляє концентровані червоні та розе вина.
Революція якості
Лангедок-Руссільйон пережив революцію завдяки новому поколінню виноробів. Виробники на кшталт Жерара Гобі, Domaine de la Grange des Pères та Mas de Daumas Gassac довели, що цей регіон здатний виробляти великі вина. Сьогодні Лангедок-Руссільйон — одне з найкращих місць у світі для пошуку вин з чудовим співвідношенням ціна/якість.
