Der erwachende Riese des französischen Weins
Languedoc-Roussillon ist die größte Weinregion Frankreichs — und möglicherweise der Welt — mit über 200.000 Hektar Rebfläche, die sich von der Rhône bis zu den Pyrenäen entlang der Mittelmeerküste erstrecken. Lange auf Massenproduktion reduziert, hat diese Region in den letzten drei Jahrzehnten eine spektakuläre Verwandlung erlebt und sich zu einer der aufregendsten und dynamischsten Zonen der globalen Weinlandschaft entwickelt.
Emblematische Appellationen
Die Vielfalt von Languedoc-Roussillon ist erstaunlich, mit Terroirs von der Kalk-Garrigue bis zu Schiefer- und Granithängen:
- Corbières — Robuste, würzige Weine auf Basis von Carignan, Syrah und Grenache. Die besten drücken eine wilde, mediterrane Mineralität aus.
- Minervois — Zugänglicher und eleganter, mit Höhenlagen, die Frische bringen. La Livinière ist der bekannteste Cru.
- Faugères und Saint-Chinian — Schieferterroirs, die Weine von überraschender Feinheit erzeugen.
- Pic Saint-Loup — Der aufsteigende Stern, mit kühlen Nächten, die ausgewogene, komplexe Weine ermöglichen.
- Fitou — Die älteste Appellation des Languedoc, mit altem Carignan von bemerkenswerter Tiefe.
Roussillon: Süßweine und darüber hinaus
Roussillon mit seinen terrassierten Weinbergen auf Schiefer vor dem Mittelmeer erzeugt Frankreichs beste Vins Doux Naturels — Banyuls, Maury und Rivesaltes. Doch die trockenen Rotweine von Maury und Collioure mit altem Grenache sind absolute Offenbarungen.
Revolution und Naturwein
Languedoc-Roussillon ist zum gelobten Land für unabhängige Winzer geworden, die außergewöhnliches Terroir zu erschwinglichen Preisen suchen. Erzeuger wie Gérard Gauby, Maxime Magnon und Olivier Jullien haben bewiesen, dass diese Region Weltklasseweine zu einem Bruchteil der Kosten von Burgund oder Bordeaux hervorbringen kann.
