Лангедок-Руссийон: гигант французского виноделия
Лангедок-Руссийон — крупнейший винодельческий регион Франции с более чем 200 000 гектаров виноградников, протянувшихся от Ниме до испанской границы вдоль средиземноморского побережья. Долгое время считавшийся источником дешёвого столового вина, регион пережил радикальную трансформацию за последние три десятилетия, превратившись в один из самых захватывающих и инновационных винодельческих территорий мира.
Средиземноморский климат с более чем 300 солнечными днями в году, разнообразие почв — от сланцев Фогер до галечников Ла Клап — и трамонтана (северный ветер) создают идеальные условия для Гренаша, Сиры, Мурведра и Кариньяна. Старые лозы Кариньяна, многие из которых старше 100 лет, производят концентрированные вина потрясающей глубины.
Аппелласьоны: от Корбьер до Пик-Сен-Лу
Corbières — один из крупнейших аппелласьонов с разнообразием терруаров от приморских до высокогорных. Minervois предлагает элегантные красные с ароматами гарриги. Pic Saint-Loup, восходящая звезда, славится свежими красными благодаря влиянию высоты. Faugères и Saint-Chinian на сланцевых почвах производят минеральные, тонкие вина.
В Руссийоне, у подножия Пиренеев, уникальный терруар чёрного сланца и гранита создаёт мощные, сложные красные. Côtes du Roussillon-Villages и Maury sec — аппелласьоны, привлекающие всё большее внимание ценителей.
Баньюльс и сладкие вина
Руссийон знаменит своими Vins Doux Naturels — креплёными сладкими винами. Banyuls, производимый из Гренаша Нуар на крутых террасах над Средиземным морем, сравнивают с портвейном. Maury, Rivesaltes и Muscat de Rivesaltes дополняют палитру сладких вин, от молодых фруктовых до оксидативных, выдержанных десятилетиями.
Революция качества
Современный Лангедок-Руссийон — территория экспериментов. Органическое и биодинамическое виноделие процветает благодаря сухому климату. Независимые виноделы создают терруарные вина мирового уровня по доступным ценам, что делает регион одним из лучших ценностных предложений в современном мире вина.
