Ranskan viinivaltameri

Yli 200 000 hehtaarin viinitarhoillaan Languedoc-Roussillon on yksi Ranskan ja maailman suurimmista viinintuotantoalueista. Välimeren rannikolla Montpellier'stä Espanjan rajalle ulottuva valtava alue nähtiin vuosikymmeniä pelkästään halvan pöytäviinin tuottajana. Viimeisen kahdenkymmenen vuoden laatuvallankumous on kuitenkin muuttanut alueen Ranskan jännittävimmäksi viinilöytöjen kohteeksi.
Tärkeimmät appellaatiot
- Corbières — Yksi alueen suurimmista ja tunnetuimmista appellaatioista. Voimakkaita, mausteisia punaviinejä tuotetaan Carignanin, Grenachen ja Syrah'n sekoituksista. Korkealla sijaitsevien viinitarhojen viinit ovat erityisen vaikuttavia.
- Minervois — Corbièresin pohjoispuolella Canal du Midin varrella. Tarjoaa tyylikkäämpiä ja helpommin lähestyttäviä punaviinejä; La Livinièren osa-alue edustaa korkeinta laatua.
- Faugères ja Saint-Chinian — Mineraalisia ja eleganteja viinejä liuskekivimailta. Nämä kaksi appellaatiota tunnetaan alueen "piilotettuina jalokivinä".
- Pic Saint-Loup — Dramaattisen kalkkikivivuoren juurella lähellä Montpellier'tä; raikkaita ja monimutkaisia Syrah-painotteisia punaviinejä.
Roussillon ja makeat viinit
Roussillon-alueella lähellä Espanjan rajaa on oma erottuva viini-identiteettinsä. Merkittävimmät tuotteet:
- Banyuls — Grenachesta valmistettu väkevöity makea viini; kutsutaan Porton ranskalaiseksi serkuksi. Kypsytetty Banyuls lumoa suklaan ja kuivattujen hedelmien aromeillaan.
- Maury — Banyulsin kaltaisessa tyylissä, tuotettu sisämaassa
- Rivesaltes — Tunnettu Muscatista valmistetuista aromaattisista makeista viineistä
Arvo ja löytäminen
Languedoc-Roussillon tarjoaa Ranskan parhaan hinta-laatusuhteen. Tuottajat kuten Gérard Bertrand, Mas de Daumas Gassac (kutsuttu alueen "Grand Cruksi"), Domaine Gauby ja Clos des Fées tuottavat viinejä, jotka herättävät ihailua ympäri maailmaa. IGP Pays d'Oc -merkinnällä varustetut viinit tarjoavat erinomaista päivittäistä arvoa.


