年份为何重要
年份指葡萄酒所用葡萄的采收年份。每个生长季节带来独特的天气模式——霜冻、热浪、降水和日照时数年年不同。这些变化产生的年份差异可以显著影响葡萄酒的品质和特征。
伟大的年份
传奇年份成为标杆：波尔多的2005、2009和2010年；勃艮第的2015和2019年；纳帕谷的2012和2013年。在卓越的年份，葡萄酒展现出更大的浓郁度、平衡感和陈年潜力。
无年份葡萄酒
一些葡萄酒混合多个年份。香槟NV是大多数酒庄混合多个年份以保持一致的风格。雪利的Solera系统通过几十年的分馏混合创造复杂性。波特酒中，茶色波特混合年份，只有特殊年份才被"宣布"为年份波特。