Skip to content
Regions

Premier Cru

Premier Cru ('first growth') is the second-highest vineyard classification in Burgundy, designating excellent vineyard sites that sit just below Grand Cru. In Bordeaux, confusingly, Premier Cru is the highest classification, referring to the top five estates of the 1855 Classification.

Premier Cru i Bourgogne

I Bourgogne er Premier Cru (1er Cru) den næsthøjeste klassifikation efter Grand Cru. Der findes over 600 Premier Cru-markstykker i Côte d'Or, Côte Chalonnaise og Chablis. Vinene kan angive marknavnet (f.eks. Volnay 1er Cru Les Caillerets) eller blot mærkningen Premier Cru.

Premier Cru i Champagne

I Champagne betegner Premier Cru landsbyer klassificeret mellem 90 og 99 % i den tidligere Échelle des Crus. Det omfatter 42 kommuner, der producerer druer af høj kvalitet, ét trin under de 17 Grand Cru-landsbyer. Klassifikationen bygger på druernes historiske pris.

Kvalitet og værdi

Bourgognes Premier Cru'er tilbyder ofte et fremragende kvalitets-pris-forhold sammenlignet med Grand Cru'erne med bemærkelsesværdig kompleksitet til mere overkommelige priser. Prestigiøse producenter som Domaine Leflaive, Domaine Roulot og Georges Roumier fremstiller Premier Cru af exceptionelt niveau.

Related Terms

Grand CruCruClimatAppellation

Learn More

RegionerBourgogne afkodet: Forståelse af verdens mest komplekse vinregionGuiderDen komplette Bordeaux-vinguide: Venstre bred, højre bred og videre