Terroir e clima
McLaren Vale è situata a sud di Adelaide, nel South Australia, tra le colline di Mount Lofty e il golfo di St Vincent. Il clima mediterraneo è moderato dalle brezze marine del golfo, offrendo estati calde ma temperate e inverni miti e umidi. I suoli presentano una diversità notevole per una regione così compatta: sabbie profonde, argille rosse, calcare e terricci si alternano su brevi distanze. Questo mosaico di terroir è il segreto della complessità dei vini di McLaren Vale.
Vitigni principali
Lo Shiraz è il vitigno emblematico di McLaren Vale, spesso da vecchie vigne centenarie sopravvissute alla fillossera. Grenache e Cabernet Sauvignon giocano anch'essi un ruolo importante. Gli assemblaggi GSM (Grenache-Shiraz-Mourvèdre) rendono omaggio alla tradizione rodaniana.
Stili di vino
Gli Shiraz di McLaren Vale sono opulenti, generosi e riccamente fruttati, con aromi di mora, cioccolato, oliva nera ed eucalipto, sostenuti da tannini vellutati. La regione produce anche eccellenti Grenache da vecchie vigne, morbidi e speziati, oltre a bianchi da Fiano e Vermentino che testimoniano un'evoluzione verso vitigni mediterranei più adatti al clima.
Produttori di rilievo
d'Arenberg è una cantina storica che produce una gamma eclettica di vini di grande qualità. Yangarra Estate eccelle con il Grenache e i vitigni rodaniani in agricoltura biodinamica. Wirra Wirra coniuga tradizione e modernità con Shiraz di notevole eleganza. Bekkers Wine produce cuvée parcellari di Grenache e Syrah di ammirevole precisione e finezza.