Прем'є Крю

Прем'є Крю в Бургундії

Бургундія має понад 600 виноградників Прем'є Крю (званих кліма), що виробляють вина, які поєднують сільський характер із вищою якістю тероару. Ключові факти:

• Маркування — назва села + назва виноградника (наприклад, «Жевре-Шамбертен Прем'є Крю Ле Казетьє»)
• Врожайність — дещо вища за Гран Крю, але все одно обмежена
• Якість — багато Прем'є Крю не поступаються Гран Крю за якістю, часто за третину ціни

Прем'є Крю в Бордо

Класифікація 1855 року визначила 5 Прем'є Крю (Перших крю):

1. Château Lafite Rothschild (Пояк)
2. Château Latour (Пояк)
3. Château Mouton Rothschild (Пояк — підвищений у 1973)
4. Château Margaux (Марго)
5. Château Haut-Brion (Пессак-Леоньян)

Співвідношення ціни та якості

Бургундські вина Прем'є Крю — це, мабуть, найкраще співвідношення ціни та якості у тонких винах. Вони пропонують тероарну специфіку, потенціал витримки та складність за цінами значно нижчими за Гран Крю.