什么是一级园
Premier Cru(一级园)在勃艮第葡萄酒分级中位于Grand Cru之下的第二层级。勃艮第约有640个一级园,占总产量的约10%。
一级园的品质
一级园葡萄酒比村庄级更为复杂,更清晰地表达风土的个性。优秀的一级园有时可匹敌某些Grand Cru的品质。例如Volnay Les Caillerets和Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques获得极高评价。
波尔多的Premier Cru
在波尔多的1855年分级中,Premier Cru(一级庄)是最高等级。Château Lafite Rothschild、Château Latour、Château Margaux、Château Haut-Brion以及1973年晋升的Château Mouton Rothschild是五大一级庄。