ต้นกำเนิดและประวัติศาสตร์
ปีเอมอนเตในตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีเป็นภูมิภาคที่ทำไวน์ชั้นสูงที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ การทำไวน์ที่นี่ย้อนกลับไปถึงยุคโรมัน แต่เป็นตระกูลขุนนางในศตวรรษที่ 19 ที่ทำให้บาโรโลและบาร์บาเรสโกกลายเป็นไวน์อันยิ่งใหญ่ บาโรโลได้รับฉายาว่า "ราชาแห่งไวน์ ไวน์แห่งราชา" จากความนิยมในราชสำนักซาวอย
เทร์รัวร์และสภาพภูมิอากาศ
สภาพอากาศแบบภาคพื้นทวีปมีฤดูหนาวหนาวเย็นและฤดูร้อนร้อน หมอกฤดูใบไม้ร่วงเป็นเอกลักษณ์ เนินเขาลังเกปกคลุมด้วยดินมาร์ลและหินปูนปนดินเหนียว ดินที่แตกต่างกันของบาโรโลสร้างสไตล์ที่หลากหลาย ลาม็อร์ราให้ความสง่างาม แซร์ราลุงกาให้ความทรงพลัง และกัสตีลิโอเน ฟัลเลตโตให้โครงสร้าง
อาเปลลาซิยงสำคัญ
บาโรโลและบาร์บาเรสโกเป็นไวน์ยิ่งใหญ่จากเนบบีโอโล โรเอโรผลิตทั้งเนบบีโอโลและอาร์เนอิสขาว บาร์เบรา ดัสตีและดอลเชตโต ดัลบาเป็นไวน์ดื่มง่ายประจำวัน กาวีผลิตไวน์ขาวจากกอร์เตเซ มอสกาโต ดัสตีเป็นไวน์สปาร์กลิงหวานอันโด่งดัง
ไวน์อันเป็นสัญลักษณ์
- Giacomo Conterno Monfortino (บาโรโล) — เนบบีโอโลที่ทรงพลังที่สุด บ่มเป็นเวลาหลายปี
- Bruno Giacosa Falletto (บาร์บาเรสโก) — ความสง่างามและความซับซ้อนของเนบบีโอโล
- Gaja Barbaresco — ผู้ปฏิวัติไวน์ปีเอมอนเตสู่เวทีโลก
- Vietti Ravera (บาโรโล) — การแสดงออกของไร่เดี่ยวอันยอดเยี่ยม