ต้นกำเนิดและประวัติศาสตร์
ทัสคานีเป็นหัวใจของวัฒนธรรมไวน์อิตาลี โดยชาวอีทรัสคันเริ่มปลูกองุ่นก่อนยุคโรมัน เมืองฟลอเรนซ์และเซียนาเป็นศูนย์กลางการค้าไวน์ในยุคเรอเนสซองส์ คีอันตีได้รับการกำหนดขอบเขตอย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1716 ทำให้เป็นหนึ่งในเขตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก การปฏิวัติซูเปอร์ทัสคันในทศวรรษ 1970 ได้เปลี่ยนภูมิทัศน์ของไวน์อิตาลีตลอดกาล
เทร์รัวร์และสภาพภูมิอากาศ
สภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนของทัสคานีมีฤดูร้อนที่ร้อนและแห้ง ปรับลดโดยระดับความสูงและอิทธิพลของทะเล ดินอันโด่งดังคือกัลเลสโตร (ดินเหนียวผสมหินปูน) และอัลเบเรเซ (หินปูนแข็ง) ในคีอันตี กลัสซิโก ชายฝั่งมีดินทรายและดินร่วนที่อบอุ่นกว่า เหมาะสำหรับพันธุ์องุ่นนานาชาติ มอนตัลชีโนมีสภาพอากาศอบอุ่นกว่าและแห้งกว่าที่เหมาะกับซันโจเวเซ่
อาเปลลาซิยงสำคัญ
คีอันตี กลัสซิโกเป็นหัวใจของซันโจเวเซ่ บรูเนลโล ดี มอนตัลชีโนเป็นไวน์แดงยิ่งใหญ่ที่ต้องบ่มอย่างน้อย 5 ปี วีโน โนบิเล ดี มอนเตปุลชาโนผลิตซันโจเวเซ่ที่สง่างาม โบลเกรีบนชายฝั่งเป็นบ้านเกิดของซูเปอร์ทัสคัน มอเรลลีโน ดี สกันซาโนเป็นอาเปลลาซิยงที่กำลังมาแรง
ไวน์อันเป็นสัญลักษณ์
- Sassicaia (โบลเกรี) — ซูเปอร์ทัสคันต้นฉบับ เบลนด์กาเบอร์เนต์ระดับตำนาน
- Biondi-Santi Brunello Riserva — ผู้ก่อตั้งสไตล์บรูเนลโล คลาสสิก
- Tignanello (แอนตีนอรี) — ผู้บุกเบิกซันโจเวเซ่ผสมกาเบอร์เนต์
- Fontodi Flaccianello della Pieve — ซันโจเวเซ่บริสุทธิ์จากคีอันตี กลัสซิโก