Происхождение и история
Пьемонт — «земля у подножия гор» — на северо-западе Италии является одним из величайших винодельческих регионов мира. Савойский королевский дом покровительствовал виноделию с XIV века. Камилло Бенсо ди Кавур, первый премьер-министр объединённой Италии, модернизировал виноделие региона в XIX веке. Бароло заслужил прозвание «вино королей и король вин». Холмы Ланге и Роэро включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Терруар и климат
Континентальный климат Пьемонта с жарким летом, холодной зимой и осенними туманами идеален для позднего созревания Неббиоло. Холмы Ланге состоят из мергелей, песчаников и глинистых известняков. В Бароло выделяют два основных типа почв: «тортонский» мергель Ла-Морра и Бароло (более элегантные вина) и «гельветский» песчаник Серралунга и Монфорте (более мощные). Высота виноградников (250–500 метров), экспозиция склонов и микроклимат создают потрясающее разнообразие стилей.
Ключевые аппелласьоны
Бароло DOCG и Барбареско DOCG — вершины пьемонтского виноделия, оба из Неббиоло. Гаттинара и Гемме в Верхнем Пьемонте создают более лёгкий стиль Неббиоло. Роэро DOCG — растущий аппелласьон на левом берегу Танаро. Барбера д'Асти и Барбера д'Альба — щедрые, фруктовые красные. Дольчетто — повседневный красный Пьемонта. Асти DOCG и Москато д'Асти — знаменитые сладкие игристые.
Знаковые вина
- Giacomo Conterno Monfortino (Бароло) — легендарная Ризерва, вершина Бароло
- Gaja Barbaresco — вино, выведшее Барбареско на мировую сцену
- Bruno Giacosa Falletto (Бароло) — классика пьемонтской элегантности
- Produttori del Barbaresco Riserva — кооператив, задающий стандарт качества