起源与历史
皮埃蒙特(Piedmont / Piemonte)位于意大利西北部,阿尔卑斯山脉的怀抱之中,其名称在意大利语中意为"山脚"。该地区的葡萄酒历史可追溯至古罗马时代,但真正的辉煌始于十九世纪——萨伏伊王朝的推动使皮埃蒙特葡萄酒成为意大利统一后的国家象征。巴罗洛(Barolo)被誉为"酒中之王,王者之酒"。如今皮埃蒙特以其极为多样的本土品种和世界级的酿酒水准而受到全球葡萄酒收藏家的尊崇。
风土与气候
皮埃蒙特属于大陆性气候,受阿尔卑斯山和亚平宁山脉的双重影响。朗格(Langhe)丘陵的雾气(nebbia)在秋季弥漫,为内比奥罗(Nebbiolo)的缓慢成熟创造了理想条件。土壤以泥灰岩、石灰�ite和砂岩为主,不同村庄之间的土壤差异造就了巴罗洛十一个村庄各具特色的风格。蒙费拉托(Monferrato)丘陵的石灰质黏土适合巴贝拉(Barbera)和多切托(Dolcetto)的种植。
重要产区
巴罗洛产区由十一个核心村庄组成,其中拉莫拉(La Morra)和巴罗洛村以优雅芬芳著称,塞拉伦加·达尔巴(Serralunga d'Alba)和蒙福尔泰·达尔巴(Monforte d'Alba)以坚实的骨架和长寿闻名。巴巴莱斯科(Barbaresco)产区较小但同样卓越。巴贝拉·达斯蒂(Barbera d'Asti)和巴贝拉·达尔巴(Barbera d'Alba)出产活泼果味的日常佳酿。阿斯蒂(Asti)以莫斯卡托(Moscato d'Asti)甜型微泡酒闻名。加蒂纳拉(Gattinara)和盖梅(Ghemme)出产北部风格的内比奥罗。
代表酒款
- Giacomo Conterno Monfortino(巴罗洛)——传统派巴罗洛的巅峰
- Bruno Giacosa Falletto(巴罗洛/巴巴莱斯科)——力量与优雅的完美平衡
- Gaja Barbaresco(巴巴莱斯科)——将皮埃蒙特推向世界的先驱
- Vietti Barolo Ravera(巴罗洛)——单一葡萄园的精湛表达