الأصل والتاريخ
تُعدّ كورسيكا (Corse) — "جزيرة الجمال" — أكبر جزيرة فرنسية في البحر المتوسط ومنطقة نبيذ ذات شخصية فريدة تجمع بين التأثيرات الفرنسية والإيطالية. يعود تاريخ زراعة الكروم فيها إلى الفينيقيين والإغريق قبل أكثر من 2500 عام. خضعت الجزيرة للحكم الجنوي (جمهورية جنوة) لعدة قرون قبل أن تصبح فرنسية عام 1769 — وهو ما يفسّر هيمنة الأصناف الإيطالية. عانت من تراجع في القرن العشرين مع الإنتاج الكمّي، لكن جيلاً جديداً من المنتجين يعيد اكتشاف الأصناف المحلية وإمكانات التيروار الفريدة.
التربة والمناخ
يتميز مناخ كورسيكا بطابع متوسطي مع أكثر من 2700 ساعة سطوع شمسي سنوياً وصيف حار وجاف وشتاء معتدل. لكن الطبيعة الجزرية والتضاريس الجبلية (جبل سينتو يبلغ 2706 متراً) تُدخل تعقيداً مناخياً كبيراً: نسائم البحر تبرّد الساحل والارتفاعات تلطّف حرارة الصيف والليالي تبقى باردة. نبات الماكي (maquis) — الغطاء النباتي البري من الآس والخزامى وإكليل الجبل والغار — يعطّر الهواء ويمنح الأنبذة طابعاً عشبياً وحشياً مميزاً. التربة متنوعة جداً: غرانيت في الغرب (أجاكسيو) وشيست في الشرق (باتريمونيو) وطين وحجر جيري في السهول.
التسميات الرئيسية
باتريمونيو (Patrimonio) في الشمال هي التسمية الأكثر هيبة في كورسيكا. تُنتج حمراً عميقاً ومنظماً من نييلّوتشو (Nielluccio — وهو في الحقيقة سانجوفيزي) وأبيضاً معدنياً من فيرمنتينو (المعروف محلياً بمالفوازي دو كورس). أجاكسيو (Ajaccio) على الساحل الغربي الغرانيتي هي مملكة شاكّاريلّو (Sciaccarello) — صنف محلي ينتج أحمراً حريرياً ورقيقاً بطابع بورغندي مفاجئ. فان دو كورس (Vin de Corse) مع خمس تسميات فرعية (كالفي، سارتين، فيغاري، بورتو فيكّيو، كوتو دو كاب كورس) تغطي باقي الجزيرة. ميسكات دو كاب كورس (Muscat du Cap Corse) — نبيذ حلو طبيعي ذهبي — كنز مخفي.
الأنبذة المميزة
- Antoine Arena Carco (باتريمونيو) — نييلّوتشو بنقاء وعمق متوسطي استثنائي
- Clos Canarelli (فيغاري) — شاكّاريلّو بأناقة وعطر الماكي البري
- Domaine Abbatucci Cuvée Faustine (أجاكسيو) — أصناف أسلاف في بيوديناميكي تيلّوري
- Clos Nicrosi Muscat du Cap Corse — نبيذ حلو ذهبي بعبير البرتقال المر والعسل