起源与历史
科西嘉(Corse / Corsica)是法国在地中海中的一座大岛,拥有超过两千五百年的葡萄种植历史——最早由古希腊人引入。罗马人进一步发展了岛上的葡萄酒贸易。十八世纪意大利热那亚共和国统治时期和随后的法国统治带来了不同的葡萄品种和酿酒技术。由于地理隔离,科西嘉保留了许多在大陆已经消失的古老品种。如今,这座拿破仑的故乡正经历葡萄酒品质的显著提升,越来越多的独立酒庄致力于表达岛屿独特的风土个性。
风土与气候
科西嘉属于地中海气候,但由于山势险峻(最高峰超过2700米),岛内气候变化显著。沿海地区炎热干燥,内陆山区则更为凉爽。土壤以花岗岩(西部)和页岩(东部)为主,帕特里莫尼奥产区的石灰岩黏土是个例外。强劲的海风在整个生长季节保持葡萄园的干燥和通风,有助于有机和生物动力法种植。日照极为充足,但海风和海拔的降温效应保持了葡萄的酸度。
重要产区
帕特里莫尼奥(Patrimonio)是科西嘉最受推崇的产区,位于岛屿北部的内格里诺角(Cap Corse)附近,以涅卢丘(Nielluccio,即桑娇维塞在科西嘉的称呼)酿造深色有力的红酒,以维蒙蒂诺(Vermentino)酿造芳香白酒。阿雅克肖(Ajaccio)产区以夏卡雷洛(Sciaccarellu)品种的优雅红酒著称。菲加里(Figari)和波尔图韦基奥(Porto-Vecchio)位于岛屿南部。萨尔泰纳(Sartène)以浓缩的红酒闻名。科西嘉岛葡萄酒(Vin de Corse)是最广泛的产区称谓。
代表酒款
- Domaine Comte Abbatucci(阿雅克肖)——生物动力法种植的科西嘉传奇
- Domaine Antoine Arena(帕特里莫尼奥)——涅卢丘红酒和维蒙蒂诺白酒的标杆
- Clos Canarelli(菲加里)——有机种植的南科西嘉精品
- Yves Leccia Domaine d'E Croce(帕特里莫尼奥)——展现科西嘉风土纯净度的代表