Происхождение и история
Корсика — «остров красоты» (Île de Beauté) — обладает древней винодельческой историей, восходящей к грекам, основавшим колонию Алалию (ныне Алерия) в VI веке до нашей эры. Генуэзское владычество (XIII–XVIII века) сформировало виноградарские традиции острова. Итальянское влияние ощущается в главных сортах: Ниелуччо (Niellucciu — клон Санджовезе), Шиакарелло (Sciacarellu) и Верментину (Vermentinu). После вхождения в состав Франции и волны репатриантов из Алжира (1960-е) виноградники резко расширились, но затем курс сменился на качество.
Терруар и климат
Корсика — горный остров в Средиземном море с экстремальным разнообразием рельефа: от пляжей до заснеженных вершин (2700 метров). Виноградники расположены преимущественно на прибрежных террасах и склонах холмов (от уровня моря до 400 метров). Климат — средиземноморский: жаркое, сухое лето, мягкая зима, более 2700 солнечных часов. Гранитные почвы на западе (Аяччо, Сартен), сланцевые в центре и глинисто-известняковые на востоке. Морские ветры и горная прохлада обеспечивают тепловые контрасты.
Ключевые аппелласьоны
AOC Patrimonio — старейший и наиболее престижный аппелласьон, на мысе Кап-Корс. Ниелуччо для красных и розе, Верментину для белых на известняковых почвах. AOC Ajaccio — гранитные терруары, доминирует Шиакарелло. AOC Vin de Corse — островной аппелласьон с пятью субзонами: Calvi, Sartène, Figari, Porto-Vecchio и Coteaux du Cap Corse. Мускат дю Кап Корс (Muscat du Cap Corse) — сладкое крепкое вино высочайшего класса.
Знаковые вина
- Domaine Antoine Arena Patrimonio — эталон корсиканского виноделия
- Clos Canarelli Figari — мастерство работы с Шиакарелло
- Domaine Comte Abbatucci — древние автохтонные сорта, биодинамика
- Domaine Leccia Patrimonio — элегантность Ниелуччо и Верментину