フィロキセラとは
フィロキセラ（ブドウネアブラムシ）は、ブドウの根に寄生してブドウ樹を枯死させる微小な昆虫です。19世紀後半に北アメリカからヨーロッパに持ち込まれ、ヨーロッパのブドウ畑の大部分を壊滅させた、ワイン史上最大の危機をもたらしました。
フィロキセラ危機
1860年代にフランスで最初に発見されて以降、フィロキセラはヨーロッパ全土に広がり、約40年間で600万ヘクタール以上のブドウ園を破壊しました。フランス、スペイン、イタリア、ドイツなどの主要ワイン産地が壊滅的な被害を受けました。
解決策と遺産
解決策はアメリカ系ブドウの台木にヨーロッパ系品種を接ぎ木することでした。この方法は今日でもワイン栽培の標準です。フィロキセラ危機はブドウ品種の喪失、産地構造の変化、台木研究の発展など、現代ワイン醸造に深い影響を残しました。