Filloxerapllagen
Filloxera (Daktulosphaira vitifoliae) er et insekt fra Nordamerika, der lever af rødderne på den europæiske vinstok (Vitis vinifera). Det blev utilsigtet indført i Europa omkring 1860 og ødelagde næsten alle kontinentets vingårde inden for få årtier — den største krise i vinbrugets historie.
Løsningen med podning
Redningen kom, da man opdagede, at amerikanske vinstokke var resistente over for insektet. Podningsteknikken, der forener den europæiske sort med amerikanske rødder, blev universelt udbredt. I dag er næsten alle verdens vinstokke podede, bortset fra få undtagelser på sandjorde, hvor filloxera ikke trives.
Filloxeraens arv
Filloxera transformerede vinbruget permanent. Lokale sorter forsvandt, hele regioner blev omorganiseret, og den vitikulturelle forskning blev professionaliseret. Nogle præ-filloxera-vinstokke overlever i Chile, Australien, De Kanariske Øer og sandområder i Sydfrankrig, hvor de producerer vine af særlig historisk interesse.