महान वाइन विपदा
1860 के दशक में, फिलोक्सेरा को संभवतः आयातित अमेरिकी बेल नमूनों के माध्यम से फ्रांस में अनजाने में पेश किया गया था। यह छोटा कीट बेल की जड़ों पर पोषण करता है, गॉल बनाता है जो पानी और पोषक तत्व के अवशोषण को रोकता है।
तबाही
- फ्रांस ने 2.5 मिलियन हेक्टेयर बागों को खो दिया
- Bordeaux, Burgundy और Champagne लगभग मिट गए
- यूरोप में पुर्तगाल, स्पेन, इटली, जर्मनी और अन्य देशों में पूरे वाइन उद्योग ध्वस्त हो गए
समाधान: ग्राफ्टिंग
सफलता तब मिली जब अमेरिकी बेल प्रजातियाँ (Vitis riparia, Vitis rupestris, Vitis berlandieri) प्राकृतिक रूप से प्रतिरोधी पाई गईं। अमेरिकी रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट की गई यूरोपीय किस्में फिलोक्सेरा से बची रह सकती थीं।
विरासत
फिलोक्सेरा ने वाइन की दुनिया को स्थायी रूप से बदल दिया: दुनिया भर के लगभग सभी बाग अब ग्राफ्ट किए गए हैं।