기원과 역사
멘도사(Mendoza)는 아르헨티나 와인 생산의 심장부이며, 국가 전체 와인 생산량의 약 70%를 차지한다. 16세기 스페인 정복자들과 예수회 선교사들이 포도 재배를 시작했으며, 19세기 후반 유럽 이민자들(특히 이탈리아와 스페인)이 대규모 와이너리를 설립했다. 1853년 프랑스 농학자 미겔 푸제가 말벡을 도입한 것이 아르헨티나 와인의 전환점이 되었다. 최근 수십 년간 멘도사는 고지대 말벡으로 세계적 명성을 얻었다.
테루아와 기후
멘도사의 안데스산맥 동쪽 기슭에 위치한 포도밭은 해발 600~1,500미터에 걸쳐 있으며, 이 극적인 고도가 와인의 성격을 결정한다. 연간 강수량이 200mm에 불과한 사막 기후로, 안데스의 눈 녹은 물을 이용한 관개가 필수적이다. 일교차가 매우 커서(낮과 밤의 온도차가 20°C 이상) 포도의 풍미 농축과 산도 보존을 동시에 달성한다. 충적 자갈과 모래질 토양이 주를 이룬다.
주요 아펠라시옹
루한 데 쿠요(Luján de Cuyo)가 아르헨티나 최초의 DOC(원산지 명칭)이며, 말벡의 전통적 본거지이다. 우코 밸리(Valle de Uco)는 해발 1,200~1,500미터의 고지대 포도밭으로 최근 급부상하고 있으며, 투풍가토(Tupungato), 투누얀(Tunuyán), 산 카를로스(San Carlos) 하위 지역이 있다. 마이푸(Maipú)는 역사적 와이너리들이 밀집한 곳이며, 산 라파엘(San Rafael)은 남쪽의 서늘한 산지이다.
대표 와인
- Catena Zapata Adrianna Vineyard — 아르헨티나 말벡의 정점
- Achával-Ferrer Finca Altamira — 단일 포도밭의 놀라운 깊이
- Zuccardi Valle de Uco — 우코 밸리의 테루아 혁명의 선두주자
- Clos de los Siete — 미셸 롤랑이 감독한 보르도-아르헨티나 협업